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つぶあん派必見!!つぶが”ごろごろ”のどら焼き

島根のスイーツ
しっとりふんわり粒どらやき



島根にある出雲坂根屋さんのスイーツです

出雲大納言小豆をふんだんに使ったどら焼きです

北海道産や丹波の小豆にも負けないくらいの大納言小豆で

粒の大きさ、風味の良さ、皮の厚さなど

どれをとっても”完璧”だとか^^

ふわふわの食感
にするために

小麦粉、卵の特性をしっかり把握し

泡立ての際に小麦粉を入れてからもさらに泡立て

泡立てながら粉に、卵の水分を吸収させて

さらに卵白の泡の大きさを

小さく数をいっぱいにするのだそうです

さらに、大田産のネッカ卵を使ってます

黄身の味が濃く

しかも強く立てた泡が弱りにくいのが特徴です

素材を吟味して、手作りの味が良いですね~

粒が大きめなので

つぶあんが好きな人にお勧めです

どら焼き好きはチェックですよ~


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粒餡の粒具合を実際に見てください!!坂根屋特製ふんわり粒どら焼き【粒がごろごろ】...

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ホワイトデーに人気、ぷるぷるおもちのチョコレート

島根のスイーツ
ぷるぷるおもちにとろとろ チョコレート 
 

ホワイトデーのお返しにと

可愛くて、ワンランク上を演出するケースがいい

生チョコ大福に人気が出てきています^^

とろけるほどの滑らかなホワイトチョコレートが入っていて

一口サイズで食べやすいおもちが人気の秘密です^^

見た目もまるで雪化粧のようで

箱を開けたら、きらびやかなスイーツが目に入ります

和菓子どころ松江さんを代表する”和菓子の匠”の自信作!

本物のスイーツがお手軽に楽しめます

お値段もお手頃で一箱4個入りで490円です

無理なく上手にホワイトデーのお返しが出来ますね^^

バレンタインデーにちょっと、もらい過ぎちゃった人や

管理職の方にはもってこいですね~

もちろん普通にお返しする方にも人気です

レビューを見ると普通にお返しする方のほうが多かったです^^

ホワイトデーのお返しを探している方

ホワイトデーをうっかり、忘れていた方

チェックですよぉ~


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生チョコ大福のレビュー

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ぷるぷるおもちにとろとろ チョコレート

島根のスイーツ
ぷるぷるおもちにとろとろ チョコレート



島根県松江からおもちの入ったぷるぷるチョコレートの紹介です

ワンランク上の義理チョコとして紹介されているのですが

ちょっとあげるには勿体無いくらいのチョコです^^

うれしい義理チョコの条件として

おいしい

かわいい

お手軽

となっています^^

おもちが入っていて口のなかでぷるぷるとろけるよう

写真からも美味しさが伝わってきます

サイズも一口サイズで、ちょっぴりほろ苦なココアパウダー

大人の味ですね~

さらにバレンタイン期間はお得になっているようです

時期的にバレンタイン後の到着になりそうですので

ご家族でたのしんだり

ご自分のご褒美にしたりと

お買い得期間を利用してもいいかもしれませんね^^

月曜日、火曜日あたりに、ちょっとおくれましたが・・・

みたいな事でもパッケージが可愛いので

許せるような気もしますね^^

その前に貰って嬉しくない人はいませんよねぇ^^

時期も時期ですし、人気のチョコレートですので

気になった方は早めにチェックお願います


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ぷるぷるおもちにとろとろ チョコレートのレビュー

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たっぷりクリームのミルフィーユ

島根のスイーツ
たっぷりクリームのミルフィーユ

 

幾重にも織り込んだ サックリのパイ生地に、

生クリームとカスタードクリームを ミックスした

クリームを挟み込んだ定番王道ケーキの登場です♪

107030245_2.jpg 

ミルフィーユならではの

 何とも言えない食感がたまりません~

生クリームとカスタードクリームが 生み出すハーモ二~♪

 もうクリーム大好きな人にはよだれが出そうです・・・

このたっぷりクリームのミルフィーユは

年齢層幅広く支持されているんですって!!

しかも2個も入ってお買い得な900円というから驚きです

たっぷり入ったクリームは甘すぎず

年齢層幅広いというのもうなずくけます

さすがにミルフィーユは食べるときに散らかってしまうので

こんな時はお取り寄せで、家でゆっくり食べるのもいいですね~



今日のスイーツはこちらからどうぞ
たっぷりクリームのミルフィーユ(2個入)

パイ生地とクリームの程よい甘さ、食感に社長感動♪たっぷりクリームのミルフィーユ(6個入)

今日紹介したショップはこちら!
亀のすけ


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どじょう掬いまんじゅう

島根のスイーツ
どじょう掬いまんじゅう

ちょっとおもしろかったんでご紹介です~

島根といえば安来節らしいです

その、ひょっとこの面をデザインしたのが、

どじょう掬いまんじゅう!!

バター風味で甘みをおさえた洋風仕上で

山陰地方の代表銘菓みたいですね~

包みが手ぬぐいみたいで

思わず笑っちゃいました

写真には切ってある絵もあるんですが

キャラクターを切らないで~

って気持ちもありました・・・・





山陰銘菓どじょう掬いまんじゅうにらめっこ(抹茶あん)【お土産マップ島根】【全温度帯可】

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