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モンブランとなると金時のふわっふわとろけるクレープセット

滋賀のスイーツ
モンブラン&なると金時
専門店のふわっふわとろけるクレープセット



滋賀県にあるルメルシエさんのスイーツです

ルメルシエさんはクレープの専門店ですので

クレープの皮は専用の鉄板で一枚一枚手焼きです

卵や生クリームは厳選素材で

ルメルシエさんのクレープは好評です

今日はモンブランとなると金時のクレープセット

お得なようなのでご紹介します^^

モンブランはもちろん国産の和栗を使用していて

さっぱりとしたこだわりの生クリームと合わせることで

栗の風味をより引き立てるそうです^^

さつまいもの王様といわれる”なると金時”は

スイートポテトペーストにも使われています

さつまいもの本来の甘さや風味を

大切にしたケーキ感覚のクレープなんですよ~

秋限定ということで11月30日までとなっています

有名店のクレープを堪能してみたい方は

早めにチェックしてみて下さいね~


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秋の本格スイーツ♪今だからこそ味わえる旬の素材をお楽しみ下さい!秋限定!...

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抹茶とバニラのしっとりふんわり、朝焼き生どら焼き

滋賀のスイーツ
朝焼き生どら小倉



滋賀県の栄進堂さんのスイーツです

毎日早朝より焼き上げる焼き皮はふんわりです

そしてしっとり口の中に広がります

風味よく口溶けもバツグンで

抹茶バニラクリームとの相性もピッタリなんですよ^^

小豆は北海道十勝産の良質小豆を使用していて

まる二日もかけて、じっくりとアク抜きをするそうです!

ふっくらとした小豆本来の風味を残しつつ

上質ザラメを入れて練りあげてあります

栄進堂さんではおいしいお菓子づくりには

良い素材選びは重要なポイントと考え

おいしさを求め続けて試行錯誤を重ね

現在の素材と配合に辿り着いたそうです

最適な素材を新鮮なうちに使用することが

お菓子づくりの第一歩ということです

今回紹介したどらやきは

バニラと抹茶が5個づつ入った10個入のセットです

他にも種類があるようなので

気になった方はお店のページをチェックしてみて下さい

皮もふわふわ柔らかく、餡と生クリーム量も適量

とても バランスの良い美味しい生どらやきと好評です

どら焼き好きにはたまりませんね!


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朝焼き生どら小倉のレビュー

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四季のどら焼き工房

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和三盆を使ったミルクレープ!!

滋賀のスイーツ
和三盆を使ったプレーンミルクレープ



滋賀県のミルクレープ専門店

ルメルシエさんのスイーツです

最もコクが深く美味しい最高級砂糖といわれる和三盆

ふんだんに使ったミルクレープです

シンプルな味わいを楽しめます

男性やご年配にも好評な

大人の為の極上スイーツなんですよ~

何層にもなるクレープ生地とクリームの層が

口の中に入れると一体化して

なめらかな舌触りを演出しています

和三盆北海道産の生乳

そして、まろやかな味に定評のあるアカシアの蜂蜜入りです

あっさりしていて、上品な味わいで

口の中でとろけるようと評判のようです

まるで和菓子のような洋菓子ですね~

和三盆のミルクレープが気になった方は

是非チェックしてみてくださいね~


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和三盆を使ったプレーンミルクレープのレビュー

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最もコクが深く美味しい最高級砂糖の和三盆を使ったミルクレープ。シンプルな味わいを楽しめま...

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お茶屋さんのこだわり宇治抹茶のロールケーキ!

滋賀県のスイーツ
宇治抹茶ロールケーキ



滋賀県の千紀園さんのスイーツです

ふんわりなめらかなロール生地で

高級抹茶を贅沢に使用した抹茶生クリーム

たっぷりと巻き込こんであります

千紀園さんはお茶屋さんなので

本格的な宇治抹茶のロールケーキを楽しめますよ~

食感はふんわりふわふわで

たっぷりのはちみつと黄卵を泡立てて

生地をきめ細かに焼き上げているそうです

宇治抹茶と生クリームが絶妙で

抹茶の濃厚な旨みが広がります

甘さ控えめで抹茶の苦味が引き立っています

抹茶が好きな人に特にお勧めです

ふわっとしてとろとろの抹茶クリームが気になった方は

是非チェックしてみて下さい


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宇治抹茶ロールケーキのレビュー

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千年の香り 千紀園

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和三盆を使ったクリームとろとろのブリュレ

滋賀のスイーツ
国産糖のクレームブリュレ

 

滋賀ナチュールさんのスイーツです

クレームブリュレはプリンの親戚のようなスイーツです^^

滑らかなカスタードクリームに砂糖をふりかけて

バーナーであぶり、カラメルにするそうです

フランスの伝統的なスイーツなんですって!

砂糖は種子島産の天然のザラメ糖

徳島産の阿波和三盆を使用しています^^

牛乳は飛騨牛乳たまごはさくら卵と素材にもこだわっていますよ~

カラメルの味と砂糖のザクザク感がいい感じで

ちょっとした苦味もあって大人の味といった感じです

素材が素材なので少し割高感はありますが

食べたことのない味と評判のようです^^

新しい出会いを求めている方や

こだわりのスイーツを探している方にお勧めです

気になった方はチェックしてみて下さい^^



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国産糖のクレームブリュレのレビュー

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<ブリュレ>国産糖のクレームブリュレ滋賀県・ナチュールのこだわりオリジナルスイーツ!

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