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レンコンをパリパリに揚げたからしれんこんチップス

熊本のスイーツ
からしレンコンチップス


からしレンコンチップスは熊本のお土産で有名だそうです

輪切りのレンコンをパリパリに揚げ

からしのスパイシーなパウダーをからめた熊本のおつまみで

からし蓮根に負けないほど

つ~んとくる辛しの風味はもちろん

歯ごたえもたまらないそうですよ~

熊本ではからしレンコンが有名で

レンコンは増血剤として優れていて

辛子には食欲増進作用があります

またレンコンを輪切りにした断面が細川家の家紋(九曜紋)と似ていたので

門外不出の料理とされていました

明治維新からは一般にも製法が伝わり

熊本名物の一つになったそうなんですよ^^

パリパリな歯ごたえとスパイシーな辛さが評判のようです

おつまみ感覚で後をひく味だそうですよ~

スナック菓子が好きな方には是非お勧めです

からしレンコンチップスを知らなかった人はチェックしてみくださいね~

 
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ピリからレンコンチップとまらない旨さ!芋屋長兵衛 からしれんこんチップス(5袋)【熊本土産】

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お試しっ、どら焼きのバーガー!!

熊本のスイーツ
どらどらバーガー



熊本の黒川温泉付近ではわりと有名なお土産だそうです

今回はお試しということで

全5種類が一個づつ入って1,000円とお得な感じです^^

しかもうれしい送料無料になっているから驚きです

皮は一枚一枚、手焼きで

自家製の黒あんがそれぞれの味を引き立てています

気になる5種類の味は

阿蘇小国ジャージーどら

阿蘇小国ジャージー牛乳を使ったクリーミーなどら焼きです

カフェオレどら

コーヒー味のカフェオレ餡が大人の味です

抹茶どら

自家製の黒あんと抹茶がマッチして風味も豊かです

デコポンどら

熊本名産デコポン(みかんのような柑橘類)風味がとてもいいです

カスタードどら

濃厚なカスタードと柔らかい皮の相性がいいです

色々な味がお試しできるのがいいですね^^

ふわふわな皮と黒あん、それぞれの餡がとてもいい感じだそうです

どら焼きが好きな方は見逃せませんね^^

一日30セットまでとなっているらしいので

気になった方は早めにチェックしてみてください~


他の人の意見や感想が見たい方はこちら
どらどらバーガーのレビュー

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送料無料1000円ポッキリ!!阿蘇黒川温泉~人気のお土産「どらどらバーガー」5個入り送料無料!!初...

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黒糖ドーナツ棒&ひとくち蜂蜜ドーナツ棒

熊本のスイーツ
黒糖ドーナツ棒&ひとくち蜂蜜ドーナツ棒

image31.jpg

今日は黒糖ドーナツ棒&ひとくち蜂蜜ドーナツ棒のセット

ひとくち蜂蜜ドーナツ棒詰合せを紹介します

黒糖ドーナツ棒

沖縄の含蜜黒糖と全国から選び抜いた小麦粉を使用しています

 体にやさしく美味しいお菓子を極めるため

伝統の技を守る沖縄の黒糖職人さんの力で

小麦粉は、長年の研究によって「ドーナツに国産小麦粉は不向き」

という今までの常識を払拭し、全国から探し出しました

 また、揚げ油にもこだわり、植物油を新鮮な状態で使用

揚菓子とは思えないほど油っぽさが少ないのが特徴です

そして蜂蜜ドーナツ棒

上質のアカシア蜂蜜をたっぷり使ったドーナツ棒で

砂糖と比べてミネラルなどの栄養バランスに優れ

独特の芳香と爽やかな口当たりが特徴です

黒糖ドーナッツと同じで食べやすいひとくちサイズと健康な美味しさが

育ちざかりのお子様からご年配まで喜ばれている一品です

 


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ひとくち蜂蜜ドーナツ棒詰合せAセット

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いきなり団子

熊本のスイーツ
いきなり団子

img55450653.jpg 

TVアニメで有名と聞いたんですけど

ケロロ軍曹だったんですね~

いきなり団子は

輪切りにした生のサツマイモを小麦粉を練って

平たく伸ばした生地で覆い隠す様に包んでいき、

蒸し器等で蒸かして食べるんだそうです

img55450652.jpg 

短時間で「いきなり」作れると言う意味と、

来客がいきなり来てもいきなり出せる菓子という意味と、

生の芋を調理する「生き成り」(いきなり)と言う意味が重なっているそうです

深いです・・・

別の言われとして、

熊本の一部地域では今でも片付けが苦手な人を

”いきなり”な人と言う。

ほえ~

転じてざっとしている事を意味し、

ざっと作れる菓子との説も有ります

また「いきなり」とは地元の古い方言で「簡単」という意味があり、

いきなり団子、とは「簡単に作れる団子」とも言われています

さすが由緒ある銘菓ですね~

 

まさに調理が簡単

レンジでチンするだけですよ~





素朴でなつかしい味 熊本名物いきなり団子10個セット

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