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とろける生クリームのシンプルなクレープ

北海道のスイーツ
スティックロールクレープ



北海道ピカブーさんのスイーツです

とろける生クリームと生地だけという

シンプルでこだわりのあるクレープです

食べやすいようにスティックタイプにしたそうですよ^^

焼き方にこだわりがあって

厚さ10mmの鉄板でムラをなくし

まんべんなく焼き上げているのだそうです

ふわりんスティックロールケーキで

独特のふわりんした生地です

パティシエさんがすべて秒単位のタイミング

手作りすることにより

しっとりとした生地になるとのことです

スティック状にしたことで

食べやすく、生地のモチモチ感がでて美味しいそうです

生地の味もしっかりしていて

生クリームも濃厚です

後を引く味ですね~

クレープが好きな人は

是非チェックしてみて下さいね~


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スティックロールクレープのレビュー

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田舎の天使が舞い降りたスティックロールクレープ

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北海道 スイーツ ピカブー

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モンブランとなると金時のふわっふわとろけるクレープセット

滋賀のスイーツ
モンブラン&なると金時
専門店のふわっふわとろけるクレープセット



滋賀県にあるルメルシエさんのスイーツです

ルメルシエさんはクレープの専門店ですので

クレープの皮は専用の鉄板で一枚一枚手焼きです

卵や生クリームは厳選素材で

ルメルシエさんのクレープは好評です

今日はモンブランとなると金時のクレープセット

お得なようなのでご紹介します^^

モンブランはもちろん国産の和栗を使用していて

さっぱりとしたこだわりの生クリームと合わせることで

栗の風味をより引き立てるそうです^^

さつまいもの王様といわれる”なると金時”は

スイートポテトペーストにも使われています

さつまいもの本来の甘さや風味を

大切にしたケーキ感覚のクレープなんですよ~

秋限定ということで11月30日までとなっています

有名店のクレープを堪能してみたい方は

早めにチェックしてみて下さいね~


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秋の本格スイーツ♪今だからこそ味わえる旬の素材をお楽しみ下さい!秋限定!...

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門外不出の秘伝の味!ミルクレープ

栃木のスイーツ
ミルクレープ



栃木県の3時の森さんのスイーツです

一日10個限定の完全オリジナルのミルクレープです

色々なメーカーさんから

是非、商品化したいという声があがっているのですが

3時の森さんは全てお断りしているそうです!

もちろんケチケチしているわけではなく

レシピは職人さんの頭の中に入っており

製法も季節、温度、湿度などにより変化するそうです

紙に書いて説明できるものではないようです

img492.jpg

お店が田舎にあるという利点を生かして

卵は近所の養鶏場から直接入荷し

牛乳も牧場まで行って直接取り寄せているそうです

もちろん近所だからそうしているわけでなく

栃木でも指折りな

有名な牧場や養鶏場まで出かけているそうですね~

美味しいものを新鮮な状態で取り寄せ出来る

絶好の場所にお店があります^^

各々の条件を満たす3時の森さんだからこそ

秘伝のミルクレープが出来るんですね^^

門外不出の理由が分かりました!!

1日10個と少ないですが

出会えた人は是非チェックしてみて下さい


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ミルクレープのレビュー

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【1日限定10個】解凍時間により、とろけるからアイス感覚も!ミルクレープ独特の...

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和三盆を使ったミルクレープ!!

滋賀のスイーツ
和三盆を使ったプレーンミルクレープ



滋賀県のミルクレープ専門店

ルメルシエさんのスイーツです

最もコクが深く美味しい最高級砂糖といわれる和三盆

ふんだんに使ったミルクレープです

シンプルな味わいを楽しめます

男性やご年配にも好評な

大人の為の極上スイーツなんですよ~

何層にもなるクレープ生地とクリームの層が

口の中に入れると一体化して

なめらかな舌触りを演出しています

和三盆北海道産の生乳

そして、まろやかな味に定評のあるアカシアの蜂蜜入りです

あっさりしていて、上品な味わいで

口の中でとろけるようと評判のようです

まるで和菓子のような洋菓子ですね~

和三盆のミルクレープが気になった方は

是非チェックしてみてくださいね~


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和三盆を使ったプレーンミルクレープのレビュー

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最もコクが深く美味しい最高級砂糖の和三盆を使ったミルクレープ。シンプルな味わいを楽しめま...

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【秋の新作】なると金時

滋賀のスイーツ
なると金時

滋賀県のルメルシオさんのスイーツ

サツマイモの王様なると金時をふんだん使用したミルクレープです

そな名もずばりNARUTO KINTOKI

まんまですね^^

img56455507.jpg 

スイートポテトペーストが、生クリームと重なり合い

とろけるような舌触りを生み出します

じっくりと時間をかけて作り上げたシャンティ(生クリーム)

濃厚な和の甘さが、口の中いっぱいに広がりますよ~

本物の甘党さんに味わっていただきたい一品だそうですよ^^

ルメルシオさんでは全て手作りのために

一日に作られる数が限られているそうです・・・

秋限定で、売り切れ次第終了だそうなので

気になる方は早めのチェックを!!

ケーキに目のない方はまずチェックですよ~

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【秋の新作】なると金時ミルクレープ専門店の秋スイーツ折り重なるクレープ生地と生クリームの...

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