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【JR九州で有名なお土産】博多通りもん

福岡のスイーツ
博多通りもん

世界的に権威あるお菓子のコンテスト“モンド・セレクション”で

8年連続受賞!

2007年・2008年は最高位特別金賞を受賞しているという

JR九州の車内販売でもっともお勧めできるスイーツだそうです

hkttm2.jpg 

博多通りもんがどんなおまんじゅうかというと

しろ餡の中に生クリームバターを使用している

和洋折衷の洋風なおまんじゅう♪

甘さをおさえた、しろ餡をミルクの香りがやさしい皮で、包み込んであります

しっとりと練り上げられた“しろ餡”が舌の上でまろやかに溶けて

口の中でスーッと溶けていきます

舌にとろけるしろ餡の上品な味わいは

ほのぼのとして懐かしいミルク風味です

ちなみに「博多通りもん」とは

博多どんたく祭りで

どんたく衣装を身にまとい三味線、笛太鼓で

お囃子する人達を博多弁で「通りもん(とおりもん)」

と言うそうです

地域に密着したスイーツを目指しているという事なんですかね~

使用しているバターは、「高級バター」を使用するなど

材料選びにもこだわっているそうです

従来のまんじゅうよりも、

しっとりソフトな食感を堪能できるよう工夫したそうです

博多っ子が愛する遊び心や洒落っ気を、その製法に込めた

博多ならではのお菓子作りを目指して

コレがおまんじゅう?!と言いたくなるような一品に仕上がっています

そんな楽しい、暖かみのあるおやつを食べてみたい人にお勧めですよ~

 
他の人の意見や感想が見たい方はこちら
博多通りもんのレビュー

今日のスイーツをもっと知りたい方はこちら!
モンド・セレクション8年連続受賞2008年最高位特別金賞を受賞!明月堂 博多通りもん(10個入)...

今日紹介したお店について知りたい方はこちら!
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