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がらがらどんのおいしいとこどりタルトでベリー

長野のスイーツ
タルトでベリー

長野県の山羊工房 がらがらどんさんのスイーツです

タルトの中の生地はカスタードクリームがたっぷりと入っています

フランボワーズブルーベリーの酸味が

カスタードクリーム生地にしっとりなじんで 

タルト生地と絶妙なハーモニーが生まれます♪

がらがどんさんでは

ケーキは発送日に注文があった分だけ

職人さん一人で作って冷蔵便で発送しているとのこと

注文をくださったお客様のためだけに 

”発送のその日に心をこめて焼き上げます”

という職人さんのこだわりとあたたかさが伝わってきます

さすがに職人さん一人で懇切丁寧に作っているため

一日に作れる種類・数を限定での販売となっているそうです

甘いケーキとは違い、ベリーの酸っぱさと

程よい自然の甘さがマッチしています

カスタードのようなプリンのようなこの生地が絶妙な仕上がりで

八千穂高原で摘んだベリーがとてもマッチでしています♪

お菓子作りが大好きな人も納得の一品だと思います


 他の人の意見や感想が見たい方はこちら
タルトでベリーのレビュー

今日のスイーツをもっと知りたい方はこちら!
がらがらどんのおいしいとこどりタルトでベリー

今日紹介したお店について知りたい方はこちら!
焼き菓子がらがらどん


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