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大粒の丹波栗を丸ごと一粒包んださくさくマロンパイ

京都のスイーツ

大粒の丹波栗を丸ごと一粒包んだ
さくさくマロンパイ

京都にあるKI-KA(キーカ)さんのスイーツです

バターたっぷりのパイはサクサクに仕上がっていて

中は丹波栗とアーモンドクリーム

丹波大納言小豆の餡でほっくりと焼き上がっています

丹波の秋の実りを満喫してほしい事から

大粒栗を丸ごと入れたら、

ちょっと大きめサイズになっちゃったそうです^^

フォークは使わず、

そのまま手で丹波の味覚にかじりついてください!

キーカさんのスウィーツの中でも

丹波栗の美味しさをストレートに味わって頂ける焼き菓子だそうです

召し上がる際には、ぜひトースターで温めて下さいとのことで

より焼きたての美味しさが伝わってくるのだそうですよ~

素材に関してはどれも一級品

丹波栗の甘露煮は

丹波が誇る大粒の最上級栗で、古くから朝廷や幕府へ献上されてきたそうで

火を通すとホクホクになる肉質と深みのある甘みが特徴で

またビタミンB1、Cが豊富に含まれています

丹波大納言小豆あんは

丹波の赤」と呼ばれる丹波大納言小豆は大量生産が難しく

幻の小豆といわれ小豆の中でも最高級ブランドとされています

大粒で薄皮な上に、煮詰めても型崩れせず、糖分が高いのが特徴です

北海道産無塩バター

北海道の広大な自然の中で育まれた生乳からできたバターです

キーカさんではコンパウンドバターやマーガリンは一切使用せず

風味とコクの豊かなバターでスウィーツ作りをしています

人気のスイーツなんで夏が終わる前に注文すると丁度いいかもです^^

 
今日のスイーツをもっと知りたい方はこちら!
大粒の丹波栗を丸ごと一粒包んださくさくマロンパイ5個セット【marron marron*マロンマロン*】...

今日紹介したお店について知りたい方はこちら!
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