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生ダ!どら焼き

東京のスイーツ
生ダ!どら焼き

 

調布市の亀の子本舗さんのスイーツです

生クリームとあんこは別々につけて サンドする!

これが一番美味しいどらやきの作り方だそうです

わりと普通に見るのが餡とクリームが混ざっているものは

良く見かけますね・・・

別々にサンドすると、普通のどら焼の3倍の手間がかかるんですって^^

これは手間のかかったどら焼きですね~

dora16.jpg 

厳選された北海道大納言小豆北海道産フレッシュ生クリーム

ふんだんに使い、 口溶けの良い風味豊かな皮で包んであります

生クリームのとろける一体感の食べ口が命です^^

卵の立て方が絶妙で、気温・湿度で水分量や生地の温度を

常に調節しているそうです

そして、口溶けのよいふんわり皮は

機械を通すと気泡がつぶれてふんわりしなくなるので

手作りにこだわっているそうです

生ダ!どら焼きは冷蔵便でのお届けなんですって!

届いてすぐに食べられますよ~どら焼きに目のない人はチェックですよ!


他の人の意見や感想が見たい方はこちら

生ダ!どら焼きのレビュー


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お店について知りたい方はこちら
和菓子処 亀乃子本舗

 

 
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