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京湯葉豆乳のブラマンジェ

京都のスイーツ
京湯葉豆乳のブラマンジェ
 

京都にあるブランブリュンさんのスイーツです

ブランブリュンさんはチョコレートで有名なお店です

その、現代の名工ショコラティエが作った創作京スイーツ

良質な京湯葉豆乳を使ったなめらかな口当たりのブラマンジェです

ブラマンジェとは、簡単に言ってしまうとババロアみたいなものです^^

アーモンドの風味を付けた牛乳に砂糖・ゼラチン等を加えて

冷やして固めたものが基本です

京湯葉豆乳のブラマンジェは

黒豆をあしらった黒蜜とのハーモニーが絶品

飽きの来ない上品な甘さが特徴なんですよ^^

fu02.jpg 

豆乳を使用しヘルシーに仕上げています

京スイーツならではの「はんなり」とした味わいを楽しめます

ちなみに、”はんなり”とは関西で明るく華やかな様子をいいます^^

笑っていいともで紹介されたようですね~

気になった方はチェック、チェックですよ^^


お取り寄せはこちらから

★『笑っていいとも!で紹介されました』京都の超人気店「ブランブリュン」!現代の名工パティ...

お店について知りたい方はこちら
万菜家


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