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豆乳モンブラン

北海道のスイーツ
豆乳モンブラン

北海道スイートますやさんのスイーツです

お豆腐屋さんの直送から出来たての豆腐で作っているそうです

砂糖の使用量も通常の1/2とヘルシーです^^

img10243053538-2.jpg 

豆乳クリームに使っている大豆、生クリーム、牛乳、スポンジの卵

中のハスカップ果実、トッピングの黒豆とメインの素材は

すべて北海道産を使用しているそうです

スフレ風のしっとりスポンジの上に

豆乳と生クリームを混ぜた特製のクリーム

ハスカップを包んであるんですよ~

そして、カスタードと生クリームに豆乳をいれた

豆乳クリームペーストを山型にたっぷりとかけてあります^^

『豆乳モンブラン』は、豆乳本来の味を引き立てるために

先ほども書いたように、豆乳クリームに使う砂糖量を通常の1/2に抑えてあります

甘さ控えめの豆乳クリームと中に詰めたハスカップピュレの酸味が合わさると

美味しさがより際立ちますよ~

モンブランが好きな人はチェックですね^^

豆乳スイーツに興味がある人もチェックしてみて下さい

 
他の人の意見や感想が見たい方はこちら
豆乳モンブランのレビュー

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“笑っていいとも増刊号”で紹介されました!セットでお得♪『豆乳モンブラン5個入』お豆腐屋さ...

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テーマ : お取り寄せスイーツ
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

こんにちは~!
豆乳モンブラン、美味そうですね♪
モンブラン大好きなんで、これは見逃せないな~(^^)v
また遊びに来ますね♪ポチッ
青い海と白い砂浜さん、ありがとうございます
モンブランいいですよね~

こんばんは。
ご訪問いただきありがとうございました。

ホントに美味しそうなスイーツですね~♪
レビューを読んでいたら食べたくなっちゃいました♪
また遊びに来ますね(^^)

応援のポチッとしておきました~♪
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