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中心はとろりとした新食感 凹カステラ

東京のスイーツ
凹カステラ


麻布十番のお店 ハレノヒさんのスイーツです

焼きたてのカステラはふんわりと膨らみ

オーブンから出した数分後より徐々に真ん中がへこみます

そのユニークな形状から、凹カステラと名付けられたそうです

凹カステラはナイフを入れると

切り口より卵のクリームがとろりと流れ出るカステラなんですよ~

bococasutera_whole01.jpg 

絶妙なタイミングで焼き上げられたカステラの真ん中には 濃厚な卵クリーム

焼きたてはふっくらとふくらんだ生地も、 徐々にクリームの重みでへこんできます

このクリームは後からクリームを入れたのではなく

カステラの生地を半生状態に仕上げて出来るものなんです

外側はふわふわなのに、中心はとろりとした新食感!!

4人で食べるに丁度良いサイズ、18cmサイズのお取り寄せです

この新食感を味わいたい人は是非チェックしてほしいです~

カステラが好きな人はもちろん要チェックですよ^^

 

お取り寄せはこちらから
外側はふわふわなのに、中心はとろりとした新食感。4名様でお召し上がりいただくのにちょうど良...

お店について知りたい方はこちら
【(届)ハレノヒ】

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いちおう期間が決まっているようですので注意して見てみて下さい

テーマ : お取り寄せスイーツ
ジャンル : グルメ

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