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メープルシロップを染み込ませたバームクーヘン

大阪のスイーツ
マダムブリュレ



大阪マダムシンコさんのスイーツです

直径16cmものバームクーヘンに

メープルシロップをたっぷりと染み込ませて

表面にフランス産のカナソード(赤砂糖)を

まんべんなくふりかけて

カリカリに焼きあげてあるそうです^^

厳選素材のバームクーヘンで

香川県産の卵カナダ産のメープルシュガーのコラボ

国産のバターとはちみつをたっぷりと使っています

焼き加減により

しっとり”かつ”ふわふわ”を保っているそうです

冷凍便ですが

凍ったままでも美味しらしく

冷凍でも、解凍状態でも

さらに電子レンジで温めても美味しいようです

バームクーヘンじゃないみたいと評判で

冷えた状態であればパリパリのメープルが

しっとりとしたバウムクーヘンに不思議な食感で

また、少し温めるとメープルが溶けて

甘い香りとスポンジのように柔らかくなった

バームクーヘンがまた別の味わいを見せると絶賛する方も!

新食感のバームクーヘンが気になった方は

是非、チェックしてみて下さい


他の人の意見や感想が見たい方はこちら

マダムブリュレのレビュー

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メイプルシップを効かせたバウムとキャラメリゼの香ばしさが絶妙にマッチテレビ・雑誌で話題★...

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